豚バラと白菜の重ね蒸し素材の旨味が引き出された、シンプルながらも味わい深い一品です。
豚バラと白菜の重ね蒸し
調理時間： 30分人数： 2人分
和食簡単鍋
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 550 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 45 g
- 炭水化物
- 10 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
白菜は葉と芯の部分を分けて、それぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋または深めのフライパンに、白菜の芯、豚バラ肉、白菜の葉の順に重ねていく。
- 3
蓋をして、弱火で15〜20分ほど蒸し煮にする。
- 4
白菜がしんなりして豚肉に火が通ったら完成。
- 5
ポン酢と小ねぎを添えていただく。