卵とじの豚バラ肉甘辛いタレで煮込んだ豚バラ肉を、ふんわり卵でとじたボリューム満点のおかずです。
卵とじの豚バラ肉
調理時間： 15分人数： 1人分
豚肉卵おかず和食
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 500 kcal
- たんぱく質
- 18 g
- 脂質
- 40 g
- 炭水化物
- 15 g
- 食塩相当量
- 1.8 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
フライパンにだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れて煮立たせ、豚肉と玉ねぎを加えて中火で煮る。
- 3
豚肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。
- 4
器に盛り付ける。
- 5
★ポイント: 卵は一度に流し入れず、半熟状になったら火を止めることで、ふんわりとした食感になります。