鶏肉と根菜のトマト煮込み

栄養成分（1人分）

エネルギー

380 kcal

たんぱく質

26 g

脂質

18 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

1.6 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。にんじん、じゃがいも、たまねぎは一口大に切る。ごぼうは皮をこそげ取り、乱切りにして水にさらす。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら、野菜を加えて炒め合わせる。

3. 3

   カットトマト缶、水、コンソメ顆粒を加え、煮立ったらアクを取り、野菜が柔らかくなるまで弱火で15〜20分煮込む。

4. 4

   塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: 煮込む際にケチャップを少量加えると、コクが増します。

5. 5

   器に盛り付けて完成。