じゃがいもとソーセージのハッシュドポテト風

栄養成分（1人分）

エネルギー

450 kcal

たんぱく質

10 g

脂質

28 g

炭水化物

40 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、すりおろしてしっかりと水気を絞る。玉ねぎはみじん切りにする。ソーセージは粗みじんにする。

2. 2

   ボウルに水気を絞ったじゃがいも、玉ねぎ、ソーセージ、片栗粉、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、(2)の生地をスプーンで落とし入れ、平たくして中火で焼く。

4. 4

   両面にこんがりと焼き色がつくまで、時々返しながら焼く。 ★ポイント: じゃがいもの水気をしっかり絞ることで、カリッと仕上がります。揚げ焼きにするイメージで、油は少し多めに使うのがおすすめです。