じゃがいもとピーマンの甘酢炒め甘酸っぱいタレが食欲をそそる、じゃがいもとピーマンの炒め物です。お酢の効果でさっぱりといただけます。
じゃがいもとピーマンの甘酢炒め
調理時間： 20分人数： 2人分
副菜炒め物甘酢
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 380 kcal
- たんぱく質
- 15 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 35 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
じゃがいもは皮をむき、5mm厚さの半月切りにして水にさらし、水気を切る。ピーマンは種とワタを取り、乱切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったらじゃがいもを加えて炒める。
- 3
じゃがいもに火が通ってきたらピーマンを加え、さっと炒め合わせる。
- 4
醤油、酢、砂糖、片栗粉を混ぜ合わせ、フライパンに回し入れる。全体にタレが絡むように炒める。 ★ポイント: 片栗粉を水溶きにしてから加えると、タレが絡みやすくなります。