エリンギのバターソテー

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• エリンギ1パック¥150
• バター15g¥80
• 醤油小さじ1¥10
• 塩少々¥10
• こしょう少々¥10

1. 1

   エリンギは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、エリンギを炒める。

3. 3

   エリンギに焼き色がついてきたら、醤油を回し入れ、全体に絡める。

4. 4

   塩、こしょうで味を調えて完成。

5. 5

   ★ポイント: エリンギは強火で手早く炒めると、香ばしく仕上がります。