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鶏もも肉のガーリックバター醤油炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
鶏肉炒め物簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
480 kcal
たんぱく質
30 g
脂質
32 g
炭水化物
10 g
食塩相当量
2.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉1枚 (約250g)¥300
  • にんにく1かけ¥20
  • バター10g¥30
  • 醤油大さじ1.5¥20
  • みりん大さじ1¥20
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
  • サラダ油適量¥10
材料費合計¥410
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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうを振る。

  2. 2

    にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

  4. 4

    鶏肉を加えて中火で炒め、焼き色がついたらバターを加える。

  5. 5

    バターが溶けたら醤油とみりんを加え、全体に絡めながら炒める。

  6. 6

    タレが煮詰まったら火を止め、器に盛る。 ★ポイント: にんにくの香りをしっかり引き出すことで、風味が格段に良くなります。