じゃがいもとソーセージのガレット風

栄養成分（1人分）

エネルギー

400 kcal

たんぱく質

12 g

脂質

22 g

炭水化物

38 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、すりおろして軽く水気を切る。玉ねぎはみじん切りにする。ソーセージは粗みじんにする。

2. 2

   ボウルにすりおろしたじゃがいも、玉ねぎ、ソーセージ、卵、片栗粉、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、(2)の生地を円盤状に広げて中火で焼く。

4. 4

   片面がきつね色になったら裏返し、両面がきつね色になり火が通るまで焼く。 ★ポイント: 生地を薄く広げるとカリッと仕上がります。弱火でじっくり焼くと焦げ付きを防げます。