えのきと卵の中華風炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

160 kcal

たんぱく質

8 g

脂質

11 g

炭水化物

7 g

食塩相当量

1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   えのきは石づきを取り、ほぐす。

2. 2

   卵は溶きほぐし、塩、こしょうで味付けする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら一旦取り出す。

4. 4

   同じフライパンに少量の油を足し、えのきを炒める。

5. 5

   えのきがしんなりしたら溶き卵を戻し入れ、醤油、鶏がらスープの素を加えて全体に絡める。