鶏肉と人参のポタージュ

栄養成分（1人分）

エネルギー

250 kcal

たんぱく質

15 g

脂質

12 g

炭水化物

20 g

食塩相当量

0.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏むね肉は小さめに切り、にんじんと玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にバターを熱し、鶏肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。

3. 3

   玉ねぎがしんなりしたら水とコンソメを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   粗熱が取れたらミキサー（またはハンドブレンダー）で滑らかになるまで撹拌する。

5. 5

   鍋に戻し、牛乳を加えて温め、塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: 沸騰させると風味が飛ぶので、弱火で温めましょう。