鶏肉のガーリックバター醤油炒め

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 鶏もも肉150g¥200
• ニンニク(みじん切り)1かけ¥20
• バター10g¥30
• 醤油大さじ1¥20
• 塩、胡椒少々¥5
• サラダ油適量¥10

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、塩、胡椒を振る。

2. 2

   フライパンにサラダ油とニンニクを入れて弱火で熱し、香りを出す。

3. 3

   鶏肉を加えて中火で炒め、色が変わったらバターを加える。

4. 4

   バターが溶けたら醤油を回し入れ、全体に絡めながら炒める。 ★ポイント: 醤油を加えたら強火で手早く絡めると香ばしく仕上がります。

5. 5

   皿に盛り付ける。