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鶏むね肉とキャベツのガーリック炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物ガーリック簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
300 kcal
たんぱく質
30 g
脂質
14 g
炭水化物
10 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉1枚 (約200g)¥250
  • キャベツ1/4個¥80
  • にんにく(みじん切り)1かけ¥10
  • 醤油大さじ1¥5
  • 酒大さじ1¥5
  • 塩少々¥5
  • こしょう少々¥5
  • サラダ油大さじ1¥10
材料費合計¥370
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  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切り、塩、こしょう、酒を揉み込んで下味をつける。

  2. 2

    キャベツはざく切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

  4. 4

    鶏むね肉を加えて中火で炒め、色が変わったらキャベツを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    キャベツがしんなりしたら、醤油を回し入れて全体に絡める。 ★ポイント: ガーリックの香りをしっかり出すことで、少ない調味料でも美味しく仕上がります。