鶏肉と白菜の和風煮

栄養成分（1人分）

エネルギー

350 kcal

たんぱく質

25.5 g

脂質

15.2 g

炭水化物

20.1 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、白菜はざく切り、玉ねぎは薄切り、ニンジンは短冊切り、長ネギは斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁、醤油、みりん、酒、生姜、ニンジン、玉ねぎを入れて火にかける。

3. 3

   煮立ったら鶏肉と白菜を加え、アクを取りながら弱火で10分ほど煮る。

4. 4

   長ネギを加えてさっと煮たら完成。

5. 5

   ★ポイント: 白菜は煮すぎると水分が出て味が薄まるので、最後の方に加えるのがおすすめです。