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鶏肉と白菜のトマト煮

調理時間: 35分人数: 2人分
煮込みイタリアン鶏肉白菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
350 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
18 g
炭水化物
20 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉200g¥240
  • 白菜1/4個¥150
  • 玉ねぎ1/4個¥30
  • ニンニク1/2かけ¥10
  • オリーブオイル大さじ1¥30
  • カットトマト缶200g¥100
  • 水100ml
  • コンソメ顆粒小さじ1¥20
  • 塩少々¥10
  • こしょう少々¥5
材料費合計¥595
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    白菜はざく切りにし、玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で熱し、香りを出す。

  4. 4

    玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたら鶏肉を加えて炒める。

  5. 5

    鶏肉の色が変わったら白菜、カットトマト缶、水、コンソメ顆粒を加えて煮立たせる。

  6. 6

    蓋をして弱火で15分ほど煮込み、塩、こしょうで味を調える。

  7. 7

    ★ポイント: 煮込む際にローリエなどを加えると風味がアップします。