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鶏もも肉とじゃがいもの甘酢照り焼き

調理時間: 25分人数: 3人分
照り焼き鶏肉じゃがいも甘酢

栄養成分(1人分)

エネルギー
460 kcal
たんぱく質
26 g
脂質
25 g
炭水化物
30 g
食塩相当量
1.9 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉1枚 (約250g)¥250
  • じゃがいも2個 (約300g)¥100
  • 玉ねぎ1/4個¥15
  • 醤油大さじ2¥10
  • みりん大さじ2¥10
  • 酢大さじ1¥5
  • 砂糖大さじ1¥5
  • サラダ油大さじ1¥5
材料費合計¥400
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切って水にさらす。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。焼き色がついたら裏返し、じゃがいもと玉ねぎを加えて炒める。

  3. 3

    じゃがいもに油が回ったら、醤油、みりん、酢、砂糖を混ぜ合わせたタレを回し入れる。

  4. 4

    タレを絡めながら、全体に照りが出るまで炒め煮にする。 ★ポイント: じゃがいもは、電子レンジで軽く加熱しておくと火の通りが早くなります。