さつまいものポタージュ

栄養成分（1人分）

エネルギー

200 kcal

たんぱく質

5 g

脂質

8 g

炭水化物

25 g

食塩相当量

0.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   さつまいもは皮をむき、1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   鍋にバターを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

3. 3

   さつまいもと水を加え、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   火を止め、粗熱が取れたらミキサーまたはハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。

5. 5

   鍋に戻し、牛乳、コンソメ顆粒を加えて温める。煮立たせないように注意する。

6. 6

   塩、こしょうで味を調える。 ★ポイント: 牛乳を加えた後は沸騰させないように弱火で温めてください。