鉄分補給！鶏むね肉とブロッコリーのレモンペッパー炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

300 kcal

たんぱく質

35 g

脂質

15 g

炭水化物

8 g

食塩相当量

1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切り、塩、こしょう（分量外）を振る。ブロッコリーは小房に分け、硬めに塩茹でしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

3. 3

   鶏むね肉を加えて中火で炒める。色が変わったらブロッコリーを加える。

4. 4

   全体に火が通ったらレモン汁と黒胡椒を振り、さっと炒め合わせたら完成。

5. 5

   ★ポイント: 鶏むね肉に片栗粉（分量外）を薄くまぶしてから炒めると、パサつきにくくなります。