鶏むね肉のチーズピカタ

栄養成分（1人分）

エネルギー

450 kcal

たんぱく質

35 g

脂質

25 g

炭水化物

15 g

食塩相当量

1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏むね肉は厚さを均一にするために観音開きにし、1cm厚さにそぎ切りにする。塩、こしょうを振る。

2. 2

   バットに小麦粉、溶き卵、ピザ用チーズをそれぞれ用意する。

3. 3

   鶏肉に小麦粉をまぶし、余分な粉をはたき落とす。次に溶き卵にくぐらせ、最後にチーズを全体にまぶす。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を並べ入れる。中火で両面がきつね色になるまで焼く。

5. 5

   火が通ったら器に盛る。 ★ポイント: 卵液にチーズを混ぜ込むと、剥がれにくくきれいに仕上がります。