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豚肉団子の甘辛煮

調理時間: 25分人数: 2人分
おかず煮物和食

栄養成分(1人分)

エネルギー
320 kcal
たんぱく質
13 g
脂質
18 g
炭水化物
25 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 市販の肉団子150g¥300
  • 醤油大さじ2¥15
  • 砂糖大さじ1.5¥5
  • みりん大さじ1¥10
  • 酒大さじ1¥5
  • 水50ml
  • 生姜(すりおろし)少々¥5
材料費合計¥340
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  1. 1

    フライパンに醤油、砂糖、みりん、酒、水、生姜を入れて火にかける。

  2. 2

    煮立ったら肉団子を加え、落し蓋をして弱火で10分ほど煮る。

  3. 3

    時々フライパンを揺すりながら、タレを肉団子に絡めるように煮詰める。

  4. 4

    器に盛り付ける。

  5. 5

    ★ポイント: 落し蓋をすることで、タレが全体に染み込みやすくなります。