れんこんのきんぴら

栄養成分（1人分）

エネルギー

200 kcal

たんぱく質

2 g

脂質

10 g

炭水化物

28 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   れんこんは皮をむき、5mm厚さの短冊切りにして水にさらし、水気を切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、れんこんを炒める。

3. 3

   れんこんがしんなりしてきたら、醤油、みりん、砂糖を加えて炒め絡める。

4. 4

   汁気が少なくなり、照りが出てきたら火を止める。白ごまを振る。 ★ポイント: れんこんを炒める際に、火を少し強めにするとシャキッと仕上がります。