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鶏むね肉と野菜の照り焼き

調理時間: 20分人数: 2人分
照り焼き鶏むね肉野菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
480 kcal
たんぱく質
35 g
脂質
16 g
炭水化物
45 g
食塩相当量
2.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏むね肉1枚 (約250g)¥300
  • 玉ねぎ1/2個¥50
  • 人参1/3本¥30
  • ピーマン1個¥40
  • 醤油大さじ3¥15
  • みりん大さじ3¥15
  • 砂糖大さじ1¥5
  • 片栗粉大さじ1¥5
  • サラダ油大さじ1¥5
材料費合計¥465
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  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし切り、人参とピーマンは乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、人参、ピーマンを加えて炒め合わせる。

  3. 3

    醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせた調味料を回し入れ、全体に絡めながら照りが出るまで炒める。

  5. 5

    汁気が少なくなり、照りが出たら完成。