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ナスと蒲鉾の甘酢炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物ナス蒲鉾

栄養成分(1人分)

エネルギー
280 kcal
たんぱく質
8 g
脂質
18 g
炭水化物
25 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • ナス2本¥150
  • 蒲鉾1/2本¥70
  • 醤油大さじ1.5¥25
  • 酢大さじ1¥10
  • 砂糖大さじ1¥10
  • 片栗粉小さじ1¥5
  • サラダ油適量¥10
材料費合計¥280
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  1. 1

    ナスは乱切りにし、水にさらしてアクを抜く。蒲鉾は5mm厚さに切る。

  2. 2

    醤油、酢、砂糖、片栗粉を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、ナスを炒める。しんなりしたら蒲鉾を加えて炒める。

  4. 4

    混ぜ合わせた調味料を回しかけ、全体に絡めながら炒める。