鶏むね肉のチキン南蛮風

栄養成分（1人分）

エネルギー

480 kcal

たんぱく質

35 g

脂質

30 g

炭水化物

15 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏むね肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   卵を茹でて潰し、みじん切りにした玉ねぎ、マヨネーズと混ぜてタルタルソースを作る。

3. 3

   酢、砂糖、醤油を混ぜ合わせて甘酢たれを作る。

4. 4

   鶏肉を揚げ油でカリッとするまで揚げる。

5. 5

   揚げた鶏肉を甘酢たれにくぐらせる。

6. 6

   器に盛り、タルタルソースをかける。 ★ポイント: 鶏むね肉は片栗粉をしっかりまぶしてから揚げると、ジューシーに仕上がります。