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ふわとろ親子丼

調理時間: 20分人数: 2人分
丼鶏肉卵

栄養成分(1人分)

エネルギー
700 kcal
たんぱく質
30 g
脂質
35 g
炭水化物
60 g
食塩相当量
3.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉200g¥300
  • 玉ねぎ1/4個¥30
  • 卵3個¥60
  • ごはん丼2杯分¥100
  • だし汁100ml¥10
  • 醤油大さじ2¥5
  • みりん大さじ2¥5
  • 砂糖小さじ1¥2
材料費合計¥512
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  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖、玉ねぎを入れて中火で煮る。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら鶏肉を加え、火が通るまで煮る。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。

  5. 5

    丼にごはんを盛り、卵でとじた具材を乗せる。

  6. 6

    ★ポイント: 卵は2回に分けて加えると、とろとろの食感に仕上がります。