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甘辛!鶏ひき肉と豆腐のチャンプルー風

調理時間: 15分人数: 1人分
鶏ひき肉豆腐チャンプルー韓国料理

栄養成分(1人分)

エネルギー
350 kcal
たんぱく質
20 g
脂質
22 g
炭水化物
18 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 木綿豆腐1/4丁¥30
  • 鶏ひき肉50g¥80
  • ニラ1/4束¥25
  • 卵1個¥20
  • サラダ油大さじ1¥20
  • コチュジャン小さじ2¥20
  • 醤油小さじ1¥5
  • 砂糖小さじ1¥2
  • おろしニンニク少々¥5
材料費合計¥207
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  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、軽く水気を切ってから手で粗く崩す。ニラは4cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油とおろしニンニクを入れて弱火で熱し、香りを出す。鶏ひき肉を加えて炒める。

  3. 3

    鶏ひき肉の色が変わったら、豆腐、ニラ、コチュジャン、醤油、砂糖を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    全体がなじんだら溶き卵を回し入れ、半熟状になったら完成。