鶏肉とごぼうの甘酢炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

480 kcal

たんぱく質

27 g

脂質

23 g

炭水化物

35 g

食塩相当量

2.6 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。ごぼうは皮をこそげ取り、斜め薄切りにして水にさらす。水気をしっかり切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったらごぼうを加えて炒め合わせる。

3. 3

   醤油、酢、砂糖、酒を混ぜ合わせておく。

4. 4

   鶏肉とごぼうに火が通ったら、混ぜ合わせた調味料を回し入れ、全体に絡める。 ★ポイント: 甘酢が焦げ付きやすいので、手早く絡めましょう。

5. 5

   器に盛り付けて完成。