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豚バラとキノコのガーリック炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物ガーリック簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
520 kcal
たんぱく質
21 g
脂質
40 g
炭水化物
15 g
食塩相当量
1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚バラ切り落とし150g¥300
  • お好みのキノコ(しめじ、舞茸など)100g¥150
  • にんにく(みじん切り)1かけ分¥20
  • 醤油大さじ1¥20
  • バター10g¥30
  • 塩、こしょう少々¥10
材料費合計¥530
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  1. 1

    キノコは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

  3. 3

    豚バラ肉を加えて中火で炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったらキノコを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    キノコがしんなりしたら醤油を回し入れ、塩、こしょうで味を調える。