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豚肉の生姜焼き丼

調理時間: 20分人数: 3人分
豚肉生姜焼き丼簡単ランチ

栄養成分(1人分)

エネルギー
700 kcal
たんぱく質
30 g
脂質
35 g
炭水化物
60 g
食塩相当量
2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚ロース薄切り肉300g¥600
  • 玉ねぎ1/2個¥50
  • しょうが(すりおろし)大さじ1¥30
  • 醤油大さじ3¥20
  • みりん大さじ3¥30
  • 酒大さじ2¥20
  • 砂糖大さじ1¥10
  • サラダ油適量¥10
  • ごはん丼3杯分¥300
材料費合計¥1,070
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにしょうが、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて混ぜ合わせ、タレを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりしたら、(2)のタレを回し入れ、全体に絡めながら炒める。

  5. 5

    タレが煮詰まって豚肉に照りが出たら火を止める。

  6. 6

    丼にごはんを盛り、(5)の生姜焼きを乗せる。

  7. 7

    お好みで紅生姜などを添えて完成。