白ネギとキャベツの卵炒め甘みのある白ネギとキャベツをふんわり卵でとじた、優しい味わいの炒め物です。ご飯にもよく合います。
白ネギとキャベツの卵炒め
調理時間: 15分人数: 1人分
卵料理野菜炒め和食
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 250 kcal
- たんぱく質
- 9 g
- 脂質
- 17 g
- 炭水化物
- 15 g
- 食塩相当量
- 1 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
キャベツはざく切り、白ネギは斜め薄切りにする。
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、塩、こしょうを加えて混ぜる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら一度取り出す。
- 4
同じフライパンに少量の油(分量外)を足し、白ネギとキャベツを炒める。
- 5
キャベツがしんなりしたら、卵を戻し入れ、醤油を回しかけて全体を炒め合わせる。
- 6
軽く炒め合わせたら完成。