トマトと卵の中華炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

300 kcal

たんぱく質

15 g

脂質

22 g

炭水化物

12 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   トマトはくし形切りにする。卵は溶きほぐしておく。

2. 2

   ボウルに醤油、砂糖、鶏がらスープの素、水を入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を流し入れ、半熟状になったら一旦取り出す。

4. 4

   同じフライパンにごま油と長ねぎを入れて弱火で熱し、香りを出す。

5. 5

   トマトを加えて炒め、しんなりしたら合わせ調味料を加えて煮詰める。

6. 6

   半熟卵を戻し入れ、全体をさっと混ぜ合わせる。

7. 7

   汁気が少なくなり、とろみがついたら完成。