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もやしと豚肉の甘酢炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物甘酢定番

栄養成分(1人分)

エネルギー
350 kcal
たんぱく質
15 g
脂質
22 g
炭水化物
20 g
食塩相当量
1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • もやし1袋¥30
  • 豚こま切れ肉150g¥180
  • 醤油大さじ1¥10
  • 酢大さじ1¥10
  • 砂糖大さじ1¥10
  • 片栗粉小さじ1¥5
  • サラダ油適量¥10
材料費合計¥255
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  1. 1

    豚肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。もやしはサッと洗って水気を切る。

  2. 2

    ボウルに醤油、酢、砂糖を入れて混ぜ合わせ、甘酢ダレを作る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったらもやしを加えて炒める。

  5. 5

    もやしがしんなりしたら、甘酢ダレを加えて全体に絡めるように炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。