ごぼうと人参の甘酢炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

220 kcal

たんぱく質

2 g

脂質

10 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   ごぼうは皮をこそげ取り、斜め薄切りにして水にさらす。人参は千切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、水気を切ったごぼうと人参を炒める。

3. 3

   しんなりしたら、醤油、酢、砂糖を加えて全体に絡めながら炒める。

4. 4

   火を止め、白いりごまを振って和える。

5. 5

   ★ポイント: ごぼうは水にさらすことでアクが抜け、変色も防げます。