鶏肉とピーマンのオイスターソース炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

300 kcal

たんぱく質

20 g

脂質

20 g

炭水化物

10 g

食塩相当量

1.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、酒と片栗粉を揉み込んで下味をつける。

2. 2

   ピーマンと玉ねぎは乱切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。

4. 4

   鶏肉の色が変わったらピーマンと玉ねぎを加えて炒め合わせる。

5. 5

   野菜がしんなりしたら、オイスターソースと醤油を加えて全体に絡める。

6. 6

   ★ポイント: 鶏肉に片栗粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなり、肉も柔らかく仕上がります。