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にんじんとコーンの卵とじ

調理時間: 15分人数: 2人分
卵とじにんじんコーン野菜

栄養成分(1人分)

エネルギー
180 kcal
たんぱく質
9 g
脂質
8 g
炭水化物
18 g
食塩相当量
1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • にんじん1/2本¥50
  • コーン缶50g¥70
  • 卵2個¥50
  • だし汁100ml
  • 醤油大さじ1¥10
  • みりん大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
材料費合計¥195
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  1. 1

    にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁、醤油、みりん、砂糖を入れて煮立たせる。

  3. 3

    にんじんを加えて、柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    コーンを加えてさっと煮る。

  5. 5

    溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。 ★ポイント: 卵が固まりすぎないように、火加減に注意しましょう。