鶏肉と根菜のクリーム煮

栄養成分（1人分）

エネルギー

480 kcal

たんぱく質

28 g

脂質

25 g

炭水化物

35 g

食塩相当量

1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。にんじん、じゃがいも、たまねぎは一口大に切る。ごぼうは皮をこそげ取り、乱切りにして水にさらす。

2. 2

   鍋にバターを熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら、野菜を加えて炒め合わせる。

3. 3

   野菜に油が回ったら薄力粉を振り入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。

4. 4

   牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、ダマにならないように溶かす。コンソメ顆粒、塩、こしょうを加えて煮立たせる。

5. 5

   弱火で野菜が柔らかくなるまで15〜20分煮込む。 ★ポイント: 牛乳を加える際は、一度に加えず少しずつ加えて混ぜるとダマになりにくいです。

6. 6

   器に盛り付けて完成。