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鶏肉と根菜の甘辛照り焼き

調理時間: 25分人数: 3人分
照り焼き根菜鶏肉炒め物

栄養成分(1人分)

エネルギー
500 kcal
たんぱく質
32 g
脂質
22 g
炭水化物
42 g
食塩相当量
2.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 鶏もも肉250g¥300
  • にんじん1/2本¥50
  • じゃがいも1個¥50
  • たまねぎ1/2個¥40
  • ごぼう50g¥50
  • 醤油大さじ3¥15
  • みりん大さじ3¥20
  • 砂糖大さじ1¥5
  • 酒大さじ1¥5
  • サラダ油大さじ1¥5
材料費合計¥540
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主要な材料はオンラインでも購入できます。

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  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切る。にんじん、じゃがいも、たまねぎは一口大に切る。ごぼうはささがきにして水にさらす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら、野菜を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    野菜に火が通ったら、混ぜ合わせた調味料(醤油、みりん、砂糖、酒)を回し入れ、全体に絡めながら照りが出るまで炒める。 ★ポイント: タレが焦げ付かないように、火加減を調整しながら炒めましょう。

  4. 4

    器に盛り付けて完成。