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じゃがいもの味噌汁

調理時間: 20分人数: 2人分
汁物和食簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
150 kcal
たんぱく質
5 g
脂質
1 g
炭水化物
30 g
食塩相当量
2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • じゃがいも1個¥80
  • だし汁400ml¥40
  • 味噌大さじ2¥40
  • ねぎ(小口切り)適量¥30
材料費合計¥190
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  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1.5cm角に切る。

  2. 2

    鍋にだし汁とじゃがいもを入れて火にかけ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    火を弱め、味噌を溶き入れる。

  4. 4

    沸騰直前で火を止め、器に注ぎ、ねぎを散らす。

  5. 5

    ★ポイント: 味噌は煮立たせないように、火を弱めてから溶き入れるのが、風味を保つコツです。