大根と人参の煮物

栄養成分（1人分）

エネルギー

150 kcal

たんぱく質

2 g

脂質

0.5 g

炭水化物

30 g

食塩相当量

1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   大根と人参は乱切りにする。

2. 2

   鍋にだし汁、大根、人参を入れて火にかけ、煮立ったらアクを取り、落し蓋をして弱火で10分ほど煮る。

3. 3

   醤油、みりん、砂糖を加えて、汁気が少なくなるまで煮詰める。

4. 4

   ★ポイント: 大根は面取りをすると煮崩れしにくくなります。