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豚ひき肉と大根の甘辛炒め

調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物豚ひき肉大根

栄養成分(1人分)

エネルギー
350 kcal
たんぱく質
18 g
脂質
20 g
炭水化物
25 g
食塩相当量
3 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚ひき肉150g¥200
  • 大根1/3本¥50
  • 醤油大さじ2¥15
  • みりん大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
  • ごま油小さじ1¥10
  • 顆粒和風だし小さじ1/2¥5
材料費合計¥295
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  1. 1

    大根は皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら大根を加えて炒め合わせる。

  3. 3

    大根が少し透き通ってきたら、醤油、みりん、砂糖、顆粒和風だしを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    全体に味がなじんだら火を止める。

  5. 5

    ★ポイント: 大根は炒めすぎると崩れてしまうので、火の通り具合を見ながら炒め時間を調整しましょう。