豚ひき肉と大根の甘辛炒め豚ひき肉の旨味と大根の甘みが絶妙な、ご飯が進む和風炒め物です。短時間で簡単に作れます。
豚ひき肉と大根の甘辛炒め
調理時間: 15分人数: 2人分
炒め物豚ひき肉大根
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 350 kcal
- たんぱく質
- 18 g
- 脂質
- 20 g
- 炭水化物
- 25 g
- 食塩相当量
- 3 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
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調理モード- 1
大根は皮をむき、5mm厚さのいちょう切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。色が変わったら大根を加えて炒め合わせる。
- 3
大根が少し透き通ってきたら、醤油、みりん、砂糖、顆粒和風だしを加えて炒め合わせる。
- 4
全体に味がなじんだら火を止める。
- 5
★ポイント: 大根は炒めすぎると崩れてしまうので、火の通り具合を見ながら炒め時間を調整しましょう。