鶏肉とさつまいもの甘酢炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

600 kcal

たんぱく質

32 g

脂質

30 g

炭水化物

50 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす。

2. 2

   さつまいもは1cm厚さの輪切りにし、さらに半月切りにして水にさらす。

3. 3

   フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、さつまいもを炒める。火が通ったら取り出す。

4. 4

   同じフライパンにサラダ油大さじ1を足し、鶏肉を焼く。焼き色がついたら裏返し、さつまいもを戻し入れる。

5. 5

   醤油、酢、砂糖を混ぜ合わせて甘酢あんを作り、フライパンに加えて全体に絡める。

6. 6

   ★ポイント: さつまいもは電子レンジで軽く加熱しておくと、火の通りが均一になります。