鶏むね肉の照り焼き

栄養成分（1人分）

エネルギー

450 kcal

たんぱく質

35 g

脂質

18 g

炭水化物

15 g

食塩相当量

2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏むね肉は厚さを均一にするため、観音開きにしてから一口大に切る。

2. 2

   ボウルに醤油、みりん、酒、砂糖を入れて混ぜ合わせ、照り焼きのタレを作る。

3. 3

   鶏むね肉に片栗粉を薄くまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を皮目から焼く。両面に焼き色がついたら、余分な油を拭き取る。

5. 5

   ②のタレを加え、鶏むね肉に絡めながら煮詰める。 ★ポイント: タレが煮詰まりすぎないように火加減を調整しましょう。

6. 6

   器に盛り付けて完成。