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豚肉のガーリックバター醤油炒め

調理時間: 10分人数: 1人分
洋食炒め物豚肉ガーリック

栄養成分(1人分)

エネルギー
380 kcal
たんぱく質
18 g
脂質
28 g
炭水化物
10 g
食塩相当量
1.8 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 豚こま切れ肉100g¥200
  • 玉ねぎ1/4個¥30
  • にんにく(みじん切り)小さじ1¥10
  • バター10g¥20
  • 醤油大さじ1¥5
  • 酒大さじ1¥5
  • こしょう少々¥1
材料費合計¥271
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  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくを入れて弱火で熱し、香りを出す。

  3. 3

    豚肉と玉ねぎを加えて中火で炒める。豚肉の色が変わったら、醤油、酒、こしょうを加えて全体に絡めながら炒め合わせる。 ★ポイント: バターとにんにくは焦げやすいので、弱火でじっくり香りを引き出すのがコツです。