じゃがいもとソーセージの親子丼風甘辛いだしで煮たじゃがいもとソーセージを、卵でとじてご飯に乗せた、ボリューム満点の丼です。
じゃがいもとソーセージの親子丼風
調理時間: 25分人数: 2人分
丼ボリューム簡単
栄養成分(1人分)
- エネルギー
- 700 kcal
- たんぱく質
- 25 g
- 脂質
- 30 g
- 炭水化物
- 80 g
- 食塩相当量
- 3 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
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調理モード- 1
じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは輪切りにする。
- 2
フライパンにだし汁、醤油、みりん、砂糖、じゃがいも、玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- 3
ソーセージを加えて2〜3分煮る。
- 4
溶き卵を回し入れ、蓋をして半熟状になったら火を止める。
- 5
丼にご飯を盛り、4を乗せる。お好みで刻み海苔や三つ葉(分量外)を添える。