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じゃがいもとソーセージの親子丼風

調理時間: 25分人数: 2人分
丼ボリューム簡単

栄養成分(1人分)

エネルギー
700 kcal
たんぱく質
25 g
脂質
30 g
炭水化物
80 g
食塩相当量
3 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • じゃがいも2個¥100
  • ソーセージ3本¥150
  • 玉ねぎ1/2個¥30
  • 卵2個¥60
  • ご飯茶碗2杯分¥100
  • だし汁150ml¥10
  • 醤油大さじ2¥15
  • みりん大さじ2¥15
  • 砂糖小さじ1¥5
材料費合計¥485
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  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにだし汁、醤油、みりん、砂糖、じゃがいも、玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ったら弱火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ソーセージを加えて2〜3分煮る。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、蓋をして半熟状になったら火を止める。

  5. 5

    丼にご飯を盛り、4を乗せる。お好みで刻み海苔や三つ葉(分量外)を添える。