白菜と豚肉の重ね蒸し白菜と豚肉を交互に重ねて蒸すだけの簡単調理。白菜の甘みと豚肉の旨味が引き出され、ヘルシーながら満足感のある一品です。
白菜と豚肉の重ね蒸し
調理時間： 20分人数： 2人分
簡単ヘルシー白菜豚肉蒸し料理
栄養成分（1人分）
- エネルギー
- 450 kcal
- たんぱく質
- 25.3 g
- 脂質
- 35.1 g
- 炭水化物
- 10.5 g
- 食塩相当量
- 1.5 g
※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。
材料
サインインして材料を買い物リストに追加作り方
調理モード- 1
白菜は葉を1枚ずつはがし、長さを半分に切る。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋または深めのフライパンに、白菜と豚肉を交互に重ねていく。一番上は白菜にする。
- 3
塩、こしょうを軽く振る。
- 4
蓋をして中火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして15〜20分蒸し煮にする。豚肉に火が通ればOK。 ★ポイント: 蒸すことで白菜から水分が出るので、基本的には水は加えません。
- 5
食べやすい大きさに切って器に盛る。
- 6
ポン酢でいただく。