彩り野菜と豚バラ肉の炒め物

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

• 豚バラ肉150g¥400
• 玉ねぎ1/4個¥30
• にんじん1/4本¥20
• ピーマン1個¥40
• 醤油大さじ1.5¥8
• 酒大さじ1¥5
• 塩こしょう少々¥2
• サラダ油大さじ1¥10

1. 1

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし切り、にんじんは短冊切り、ピーマンは乱切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。塩こしょうで軽く下味をつける。

3. 3

   肉の色が変わったら野菜を加えて炒め合わせる。

4. 4

   野菜がしんなりしたら醤油と酒を回し入れ、全体に味を絡める。 ★ポイント: 野菜はお好みで他のもの（キャベツ、もやしなど）を使っても美味しいです。

5. 5

   器に盛り付けて完成。