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大根と人参のきんぴら

調理時間: 15分人数: 2人分
副菜きんぴら大根人参作り置き

栄養成分(1人分)

エネルギー
150 kcal
たんぱく質
2.1 g
脂質
7.5 g
炭水化物
19.8 g
食塩相当量
1.2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

材料が足りない・代用したい場合には、材料をチェックすると代用品を提案できます。

  • 大根1/4本¥50
  • 人参1/2本¥40
  • ごま油大さじ1¥20
  • 醤油大さじ1.5¥15
  • みりん大さじ1¥10
  • 砂糖小さじ1¥5
  • いりごま適量¥10
材料費合計¥150
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  1. 1

    大根と人参は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、大根と人参を炒める。しんなりするまで炒める。

  3. 3

    醤油、みりん、砂糖を加えて炒め合わせる。 ★ポイント: 焦げ付きそうになったら、少量の水を加えてください。

  4. 4

    汁気が少なくなるまで炒め、火を止めていりごまを和える。

  5. 5

    器に盛る。