豚肉と野菜の回鍋肉

栄養成分（1人分）

エネルギー

450 kcal

たんぱく質

25 g

脂質

30 g

炭水化物

20 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはざく切り、ピーマンは乱切り、玉ねぎはくし切り、長ねぎは斜め切りにする。

2. 2

   ボウルに甜麺醤、豆板醤、醤油、砂糖、みじん切りにしたにんにくとしょうがを入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら一度取り出す。

4. 4

   同じフライパンに野菜を加えて炒め、しんなりしたら豚肉を戻し入れる。

5. 5

   ②の合わせ調味料を加えて全体に絡めながら炒め合わせる。 ★ポイント: 野菜は炒めすぎず、シャキシャキ感を残すと美味しく仕上がります。