豚バラと茄子のオイスターソース炒め

栄養成分（1人分）

エネルギー

490 kcal

たんぱく質

18 g

脂質

36 g

炭水化物

16 g

食塩相当量

2.1 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   茄子は乱切りにする。しめじ、えのきは石づきを取りほぐす。キャベツはざく切りにする。

2. 2

   豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   オイスターソース、醤油、酒を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。色が変わったら茄子、しめじ、えのき、キャベツを加えて炒め合わせる。

5. 5

   野菜がしんなりしたら、混ぜ合わせたタレを加えて全体に絡める。

6. 6

   器に盛り付けて完成。