鶏肉と野菜の卵とじ

栄養成分（1人分）

エネルギー

550 kcal

たんぱく質

30 g

脂質

20 g

炭水化物

60 g

食塩相当量

2 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切る。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、人参は短冊切りにする。

3. 3

   鍋にだし汁、醤油、みりんを入れて煮立たせ、鶏肉、玉ねぎ、人参を加える。

4. 4

   野菜が柔らかくなるまで煮たら、溶き卵を回し入れる。

5. 5

   卵が半熟になったら火を止め、丼にご飯を盛り、その上に乗せる。

6. 6

   ★ポイント: 卵は完全に火を通さず、半熟で火を止めることで、ふんわりとした食感になります。