白菜と豚バラ肉の重ね蒸し

栄養成分（1人分）

エネルギー

550 kcal

たんぱく質

25 g

脂質

40 g

炭水化物

15 g

食塩相当量

2.5 g

※AIが材料と分量から見積もった概算値です。実際の栄養成分とは異なります。

材料

1. 1

   白菜は葉を1枚ずつはがし、長さを半分に切る。豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋または深めのフライパンに、白菜と豚バラ肉を交互に重ねて敷き詰める。

3. 3

   全体に塩、こしょうを振り、酒を回しかける。

4. 4

   蓋をして中火にかけ、蒸気が上がったら弱火にして15〜20分蒸し煮にする。

5. 5

   白菜がしんなりしたら火を止め、器に盛り付ける。

6. 6

   ポン酢と小ねぎを添えていただく。